日韩高清一级,日韩精品视频免费在线观看,悠悠影院欧美日韩国产,一区二区日本,韩国毛片免费看,亚洲日韩在线观看,成人免费黄色

400-0025-798

33甜品文化


中國見于記載的甜食最早可以追溯到先秦時期。在這一時期,伴隨著鐵質(zhì)農(nóng)具和牛耕方式的推廣,生產(chǎn)力水平進一步發(fā)展,更多人有條件實現(xiàn)最基礎的飽腹需求,有精力開發(fā)更多的炊具、調(diào)料和烹飪方式,甜食在這樣的基礎上獲得了發(fā)展。


中國的甜食不但歷史悠久,且種類繁多。宋代以前,甜食在地域上形成了“北人嗜甘”的格局,其后逐漸演變成甜度“東高西低”。到了清代,北京、山東、黑龍江、江蘇、浙江、福建、廣東、湖南、湖北、四川、云南等地都有過比較突出的食甜表現(xiàn)。


近代中國實際上形成了三個層次的甜食區(qū)域,分別是長江中下游和東南沿海重度甜食區(qū)、北方中度甜食區(qū)、長江中上游輕度甜食區(qū),大致呈現(xiàn)出甜度“東高西低”或“東甜北咸”的分布趨勢。


從自然環(huán)境和社會人文影響因素來看,食甜分布格局的形成和變化與糖類作物種類分布、區(qū)域氣候濕度、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平有明顯關系。而近兩千年來的食甜格局轉變,與中國政治經(jīng)濟文化重心的東移南遷有相當大的關系,食甜重心往往與經(jīng)濟文化重心相重合。


溫馨提示: 本網(wǎng)站需輸入密碼才可訪問
密碼錯誤, 請重新輸入!

界首市| 吕梁市| 德阳市| 崇仁县| 会昌县| 怀柔区| 利津县| 壶关县| 沅江市| 府谷县| 鹤岗市| 克东县| 皋兰县| 玉屏| 高清| 新河县| 林芝县| 宁晋县| 永仁县| 曲阳县| 盐源县| 罗江县| 盈江县| 彭阳县| 菏泽市| 华蓥市| 宜宾县| 兴和县| 灵璧县| 偏关县| 曲阳县| 昌江| 韩城市| 焉耆| 玉溪市| 岳普湖县| 乌恰县| 柘荣县| 新闻| 婺源县| 昭平县|